Voglia di un panino? Magari un panino alternativo diverso dal solito? O magari una bella focaccina? Allora provate questo, coppa piacentina, stracciatella di mucca, pomodori secchi, basilico e aceto balsamico…buona serata…

Ingredienti
4 focaccine
200 g di coppa piacentina
100 g di radicchietti verdi
12 pomodori secchi
200 g di stracciatella di mucca
4 foglie di basilico grandi
Olio evo
Aceto balsamico

Preparazione
Mettete la stracciatella di mucca in una bacinella, aggiungete i pomodori secchi ed il basilico tagliati a striscioline. Condite con olio evo e aceto balsamico. Mescolate bene e lasciate riposare 10 minuti.

Tagliate la focaccine in due, mettete i radicchietti verdi, la stracciatella di mucca condita e la coppa piacentina. Chiudete e…Buon Appetito…