Bocconcini di pollo al limone…

Ecco una ricetta semplice che chiede poco tempo e pochi ingredienti. Buona serata a tutti…dimenticavo, oggi ho fatto i ravioli ripieni di zucca e…. Poi quelli al baccalà e… Ma non ditelo a nessuno.

Ingredienti per 4 persone
800 g di petto di pollo
Q.b semola di grano duro rimacinata
2 limoni
10 g di burro
1 bicchiere di latte
Olio evo
Sale

Preparazione
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a piccoli cubetti. Infarinateli con la semola rimacinata eliminando l’impanatura in eccesso.

Sciogliete il burro in una padella e fate cuocere i bocconcini di pollo per 10 minuti a fiamma bassa. Quando saranno tenerissimi, aggiungete il succo di limone, fate evaporare e aggiungete il bicchiere di latte.
Aggiustate di sale e lasciate rapprendere per pochi minuti.

…Servite caldo e magari con del buon purè di patate…Buon Appetito

IMG_5594.JPG

Annunci

2 pensieri su “Bocconcini di pollo al limone…

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...