Bocconcini di pollo alle verdurine con succo limone e salsa di soia…

Buonasera a tutti, domani sarà un’intensa giornata in cucina, quindi a letto presto dopo una cenetta leggera leggera…

Ingredienti per 2 persone
200 g di petto pollo
1 carota
1 zucchina
50 g di piselli gelo
1/2 cipolla piccola
1/2 limone in succo
1 bicchierino di salsa di soia
Farina

Preparazione
Tagliate il petto di pollo a bocconcini e infarinatelo eliminando la farina in eccesso. Tagliate la carota e la zucchina a julienne e fatele saltare in padella con poco olio insieme ai piselli e la cipolla tritata. Togliete le verdure e mettetele da parte. Nella stessa padella aggiungete un filo d’olio, fateci saltare il pollo infarinato e quando sarà dorato sfumate con il succo di limone e la salsa di soia (prima il succo di limone, dopo pochi secondi la salsa di soia) Aggiungete le verdure e fate saltare due minuti.

…Buon appetito…

IMG_4221.JPG

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...