Quando vuoi stare leggero…Riso integrale con prosciutto e piselli…

Poco tempo, poca fame, ma la voglia di cucinare è sempre tanta…quindi provate questa semplicissima ricetta…e se non ci riuscite…beh…abbandonate per sempre i fornelli…

Ingredienti
Riso integrale
Prosciutto cotto
Piselli
Pecorino romano
Olio evo
Sale
Pepe

Preparazione
Mettete a bollire il riso in abbondante acqua salata.

Mettete una padella sul fuoco con due cucchiai d’olio. Tagliate a cubetti il prosciutto cotto e fatelo dorare.

Prendete i piselli surgelati e metteteli a bollire con il riso (regolatevi per il tempo).

Scolate il riso, i piselli e fateli saltare in padella con il prosciutto cotto e una manciata di pecorino per due minuti.

Impiattate e servire…

Buon appetito

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